Właściciel firmy Monos Design. W 2007 roku uzyskała tytuł magistra inżyniera architekta na Politechnice Białostockiej. Już rok później powstała autorska pracownia – Monos Design. Rozwijając firmę zdała egzamin i zdobyła uprawnienia budowlane w specjalności architektonicznej do projektowania oraz do kierowania robotami budowlanymi bez ograniczeń. Firma Moniki Białek – Monos Design specjalizuje się w projektowaniu hoteli, budynków biurowych, budynków wielorodzinnych, rezydencji i wielu innych projektach budowlanych.